Pain au chocolat

  • Pain au chocolat
Un pain au chocolat exclusivement pur beurre, aux saveurs délicates et au feuilletage exceptionnel, associé aux saveurs intense du chocolat

Détails sur le produit

  • Cru
  • 150
  • 64

Date de durabilité minimale : 9 mois

  • Valeurs nutritionnelles pour 100g : 379.4 % apports journaliers par portion : 15,2 Allergènes : Céréales contenant du gluten Traces possibles de fruits à coque Traces possibles de graines de sésame lait Traces possibles d'oeufs soja Traces possibles d'amandes Traces possibles de noisettes Allégations : Certifié Halal Convient aux végétariens Clean Label

  • Plaquage (600x400):12 unités par plaque
  • Pousse en direct : 2h-2h15 à 27-28°C, humidité 70-80%
  • Préchauffage:190°C
  • Cuisson: environ 16-17 min à 165-175°C, oura ouvert
  • Ressuage :15 min à température ambiante

Nos recettes

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