Pain au chocolat 80g
- 75 g
- Beurre fin
Le pain au chocolat Bridor allie les saveurs intenses du cacao d'origine à la délicatesse du feuilletage pur beurre, croustillant puis fondant. Source de plaisir, de gourmandise et d'énergie, il accompagne tous les moments de la journée.
Détails sur le produit
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Prête à cuire -
70 -
64
Date de durabilité minimale : 365 jours (12 mois) à partir de la date de surgélation notée sur l'emballage. A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
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Allergènes : Céréales contenant du gluten Traces possibles de fruits à coque Traces possibles de graines de sésame lait Traces possibles d'oeufs soja Traces possibles d'amandes Traces possibles de noisettes
Allégations : Certifié Halal - Convient aux végétariens - Oeufs Ponte au sol
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Plaquage (600x400):12 unités par plaque
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Pousse en direct:2h-2h15 à 27-28°C, humidité 70-80%
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Pousse en controlé:1h30-1h45 à 27-28°C, humidité 70-80%
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Séchage:10min
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Préchauffage:190°C
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Cuisson:environ 16-18 min à 165-170°C, oura ouver
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Ressuage :15 min à température ambiante